Cata-maridaje: Que no te la den con vino

Una experiencia pedagógica, sensorial y gastronómica que te permitirá conocer el mejor maridaje queso-vino.

Las armonías de quesos y vinos son objeto de muchas controversias y ha dado lugar a falsos mitos. Realmente hasta que no se prueban ambos al momento, no sabemos si va a existir "feeling" entre ellos, pues el tiempo de maduración y la época de elaboración influye enormemente en la textura y sabor del queso. Guillermina Sánchez, una de nuestras mayores expertas en armonías de quesos y vinos de este país, nos enseñará las pautas de un buen maridaje con varias demostraciones prácticas de quesos y vinos.

Fecha: sábado 23 de marzo 2019 de 11:30h a 13:00h

Dónde: Doctor Castelo, 34. Madrid (metro Ibiza)

Aforo limitado: 20 personas

Imparte: Guillermina Sánchez

Precio: 30€